jueves, 7 de septiembre de 2017

Brownie de chocolate y avellana

¡¡Hola, holaaaaa!!

Después de varios meses sin publicar nada, entre trabajo, vacaciones, vuelta al trabajo y la inesperada baja laboral sin poder andar ni moverme durante 3 semanas, por fin, he vuelto.

¿Y qué mejor forma de pedir perdón por la tardanza que con un postre chocolateado? Seguro que con ésto me perdonáis, ¿verdad?

Sólo os puedo decir que es espectacular, crujiente por fuera, con su tradicional costrita arriba, húmedo por dentro, y un sabor a chocolate IMPRESIONANTE. Y puedo asegurar que con una bola de helado pasa a ser P-E-R-FECTO!!!!

Como estoy segura que ya os ha entrado ganas de ir a las cocinas y probarlo, os paso detalles muuuuuuy rápida.

martes, 28 de marzo de 2017

Enrejado de hojaldre a la gallega


Después de un par de meses casi sin publicar, al fin, saco algo de tiempo para sacar fotitos y publicaros una receta nueva. 

Esta receta es una "empanada" a mi estilo, pues me gusta más hacerla tipo enrejado porque al tener mucha más salida de vapor, queda un crujiente que en casa nos encanta. 

Es algo que hacemos casi semanalmente, pues es perfecta para llevar al trabajo, y lo que vamos cambiando es el relleno. Que por cierto, al final de este post, os pondré algunos de los que preferimos en casa para que los tengáis como opción también.

Sin entreteneros más paso a detallaros los ingredientes y el paso a paso y ya veréis qué fácil y qué rica queda. Apuesto que no tardaréis en probarla....

miércoles, 25 de enero de 2017

Ensaladilla rusa


Para empezar pediros disculpas por subir tan pocas recetas últimamente. El trabajo, las horas extras, la mudanza y el poco tiempo me lo han impedido. 

Pero para que me perdonéis hoy os traigo mi ensaladilla rusa, esa ensaladilla que pasó de abuela a mamá, y de mamá a mí.

Esa ensaladilla que nunca faltaba en Navidad, ó en alguna comida especial. Esa ensaladilla que me trae tantísimos recuerdos....

Así que aqui está, ¡¡espero que os guste tanto ó al menos casi como a mí!!